La nuez: alimento de los Dioses
Aportan tantos nutrientes de calidad que los romanos las llamaban ‘glándulas de Júpiter’ Su nombre en griego significa semilla de Dios. Semejante apelativo ya puede servirnos de preaviso sobre la alta estima que siempre se ha tenido de las nueces. Cuenta la leyenda que Alejandro Magno introdujo el fruto del nogal desde Persia a Grecia.
Llega una nueva ‘viagra’, pero es natural y está en el súper
Llega una nueva 'viagra', pero es natural y está en el súper No es azul, ni en forma de pastilla, la nueva 'viagra’ llega en forma de frutos secos. Albert Salas-Huetos, coautor principal del trabajo, explica a Alimente: "Este es primer estudio de estas características y, por tanto, es muy importante para abrir la puerta a futuros ensayos". Expertos del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, pertenecientes a la Unidad de Nutrición Humana de (...)
Nueces inteligentes
Seguir una dieta equilibrada para los estudiantes universitarios, de bachillerato o de cualquier otra etapa educativa es vital. A través de la alimentación disfrutamos, compartimos los momentos en familia, pero sobre todo nos nutrimos. La alimentación va mucho más allá del mero hecho de saciar el hambre. Cómo nos alimentemos afectará a nuestro rendimiento y a nuestra salud, y estos factores son claves en un periodo tan importante como la época de exámenes. Incluir las nueces en la dieta semanal de (...)
Por qué no debemos retirar las nueces de nuestra dieta
Las nueces son ricas en omega-3, ayudan a regular el tránsito intestinal e incluso ayudan a nuestra piel Todos los frutos secos (sin tostar, ni con sal y azúcar) son la incorporación perfecta a nuestra dieta, ya que nos encontramos ante un alimenº1tos repleto de grasas saludables que ayudan a que todo funcione «como un […]
