Pa de pessic d’ametlles i nous

• Ingredients

  5 ous

  159gr sucre

  250gr ametlla molta

  100gr nous pelades

  6 dàtils sense os

Pa de pessic d’ametlles i nous

Preparació

1.Batre els ous amb el sucre, afegir l'ametlla molta i trossejar la meitat de les nous i afegir-la a la mescla.

2.Abocar la mescla en un motlle i adornar per damunt amb la resta de nous i els dàtils picats.

3.Posar al forn durant 30-40minutos a 180º, posició mitjana.

4.Retirar del forn, deixar refredar i servir.

5.Opció de presentació, afegir gelat de vainilla o crema chantilly